Biffsnadder med potetmos

En klassisk og smakfull hverdagsmiddag med mørt biffkjøtt, grønnsaker og ananas i kjøttsaus, servert med kremet potetmos.

30 min
Rediger

Hold skjermen på støttes ikke på denne enheten

Biffsnadder med potetmos
Porsjoner:
4

Ingredienser

Biffsnadder

  • 400 gBiff i strimer
  • 200 gSjampinjong
  • 8 stkSjalottløk
  • 1 stkPaprika
  • 1 stkAnanas
  • 2 dlKjøttkraft

Tilbehør

  • 8 stkPoteter
  • 4 ssSmør

Fremgangsmåte

Biffsnadder

  1. 1Stek 400 g Biff i strimer i en varm panne med litt olje til det er brunet, og sett det til side.
  2. 2Brun hakket 200 g Sjampinjong, 8 stk Sjalottløk og 1 stk Paprika i olje, og fres videre til grønnsakene er møre.
  3. 3Vend inn 1 stk Ananas kuttet i terninger, 2 dl Kjøttkraft, salt og pepper, og la det småkoke i noen minutter.

Potetmos

  1. 4Kutt opp 8 stk Poteter og kok det mørt i en kjele
  2. 5Tilsett 4 ss Smør, og bland godt inn.
  3. 6Smak til med salt og pepper.