Pastasalat

Frisk og mettende pastasalat med saftig kylling, sprø grønnsaker, kremet avokado og salt fetaost. Enkel å lage og passer godt som både lunsj og middag.

30 min
Rediger

Hold skjermen på støttes ikke på denne enheten

Pastasalat
Porsjoner:
4

Ingredienser

Pastasalat

  • 300 gPasta
  • 400 gKyllingfilet
  • 1 stkHjertesalat
  • 200 gCherrytomater
  • 1 stkAvokado
  • 0.5 stkAgurk
  • 1 stkPaprika
  • 150 gFetaost

Dressing

  • 3 ssOlivenolje
  • 1 stkSitron
  • 0.5 tsSalt
  • 0.3 tsPepper

Fremgangsmåte

Kylling

  1. 1Skjær 400 g Kyllingfilet i biter og stek i panne til den er gjennomstekt og gyllen. Krydre med paprikapulver, oregano, 0.5 ts Salt og 0.3 ts Pepper. Sett til side og la kyllingen avkjøles litt.

Pasta

  1. 2Kok 300 g Pasta etter anvisningen på pakken. Hell av vannet og skyll gjerne pastaen raskt i kaldt vann slik at den avkjøles.

Grønnsaker

  1. 3Kutt 1 stk Hjertesalat, 200 g Cherrytomater, 1 stk Avokado, 0.5 stk Agurk og 1 stk Paprika i passende biter. Skjær 150 g Fetaost i terninger.

Bland salaten

  1. 4Ha 300 g Pasta, 400 g Kyllingfilet og alle grønnsakene i en stor bolle. Tilsett 150 g Fetaost og bland forsiktig sammen.

Dressing

  1. 5Press saften fra 1 stk Sitron over salaten og drypp over 3 ss Olivenolje. Krydre med 0.5 ts Salt og 0.3 ts Pepper, og vend alt godt sammen før servering.