Wok med kylling

Superenkel og superrask wok med kylling og nudler.

Under 30 min
Rediger

Hold skjermen på støttes ikke på denne enheten

Wok med kylling
Porsjoner:
2

Ingredienser

Woksaus

  • 2 ssSoyasaus
  • 2 ssLimesaft
  • 1 tsChiliflakes
  • 1 ssPeanøttsmør
  • 1 ssHonning

Wok

  • 400 gKyllingfilet
  • 500 gGrønnsaker
  • 100 gNudler
  • 4 ssOlje
  • 2 ssSesamfrø
  • 0.5 buntFersk koriander

Fremgangsmåte

Woksaus

  1. 1Bland 2 ss Soyasaus, 2 ss Limesaft, 1 ss Honning, 1 ts Chiliflakes, og 1 ss Peanøttsmør godt sammen.
  2. 2Eventuelt, ha det på et lite glass og rist til peanøttsmøret er oppløst.

Wok

  1. 3Skjær 400 g Kyllingfilet i strimler og ha bitene i en skål.
  2. 4Hakk opp 500 g Grønnsaker i like store terninger, eventuelt benytt ønsket mengde med fryst wokmiks.
  3. 5Fres 400 g Kyllingfilet på høy varme i en panne med 4 ss Olje. Ta ut kjøttet når det får en fin brukfarge.
  4. 6Fortsett med å steke grønnsakene på høy varme til de får litt farge.
  5. 7Mens grønnsakene steker, tilbred 100 g Nudler etter anvisning på pakken.
  6. 8Når grønnsakene ser klare ut, bland inn stekt 400 g Kyllingfilet og 100 g Nudler til slutt. Nudlene kan eventuelt serveres ved siden av.
  7. 9Tilsett woksausen og kok opp. Smak til med salt og pepper.
  8. 10Topp med 0.5 bunt Fersk koriander og 2 ss Sesamfrø.