Grillet Paprika med Kremost

Saftig grillet kylling servert med søte paprika fylt med kremost og urter. En fargerik og smakfull middagsrett som er enkel å tilberede.

35 min
Rediger

Hold skjermen på støttes ikke på denne enheten

Grillet Paprika med Kremost
Porsjoner:
4

Ingredienser

Grillet kylling

  • 600 gKyllingfilet
  • 1 tsPaprikapulver
  • 1 tsHvitløkspulver
  • 2 ssOlivenolje
  • 1 stkSitron

Fylte paprika

  • 4 stkPaprika (rød, gul og oransje)
  • 200 gNaturell kremost
  • 1 feddHvitløk
  • 2 ssFersk gressløk
  • 2 ssFersk persille
  • 0.5 tsChiliflak
  • 100 gRevet ost

Tilbehør

  • 1 poseBlandet salat
  • 1 stkFocaccia eller ciabatta

Fremgangsmåte

Forberedelser

  1. 1Forvarm ovnen til 200°C eller klargjør grillen til middels varme.
  2. 2Del 4 stk Paprika (rød, gul og oransje) i halvdeler på langs og fjern frø og skillevegger.
  3. 3Finhakk 1 fedd Hvitløk, 2 ss Fersk gressløk og 2 ss Fersk persille.

Grillet kylling

  1. 4Bland 2 ss Olivenolje, saft fra halve 1 stk Sitron, 1 ts Paprikapulver, 1 ts Hvitløkspulver, salt og pepper i en bolle.
  2. 5Vend 600 g Kyllingfilet i marinaden og la den stå og trekke i 10-15 minutter.
  3. 6Grill eller stek kyllingen i ca. 6-7 minutter på hver side til den er gjennomstekt og har en fin gyllen farge.
  4. 7La kyllingen hvile i 5 minutter før servering.

Fylte paprika

  1. 8Bland 200 g Naturell kremost med hakket hvitløk, gressløk, persille, 0.5 ts Chiliflak, salt og pepper.
  2. 9Fyll hver paprikahalvdel med kremostblandingen.
  3. 10Strø 100 g Revet ost over paprikaene.
  4. 11Bak i ovnen i 15-20 minutter, eller til paprikaen er mør og osten er gyllen og smeltet.

Servering

  1. 12Skjær kyllingen i skiver og server med de fylte paprikahalvdelene.
  2. 13Pynt med sitronbåter og server med 1 pose Blandet salat og 1 stk Focaccia eller ciabatta.